 בקרה ניהולית כבסיס לניהול תפעול ולוגיסטיקה.
 ניהול והכרת שרשרת התפעול.
 תפ``י – מהות ותחומי אחריות.
 שיטות זימון – J.I.T , KANBAN , D.R.B , GANT , עקרון ה- BUFFER
 מערכת E.R.P .
 עיתוד מלאי – מודלים : E.O.Q , M.R.P .
 ניהול המלאי – עקרונות יסוד , אמינות , ניהול חומרים חריגים [ M.R.B ], סוגי מלאים , חודשי מלאי . עלויות המלאי .
 שרשרת ההספקה ומיקור חוץ .
 עלויות אי האיכות במערך הלוגיסטי.
 פילוח המלאי – ניתוחי פרטו.